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Buttermachen
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Molly, Gisela |
2011 |
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Von Apfelkraut bis Zimtschnecke : das Lexikon der rheinischen Küche
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Heizmann, Berthold |
2011 |
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Dat Kowelenzer Wein- und Kochbuch : Köstlichkeiten vom Deutschen Eck
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Julius-Wegeler-Schule |
2011 |
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Die rheinische Küche
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Otzen, Barbara; Otzen, Hans |
2011 |
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Weck, Worscht - Mord
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Fries, Antje |
2011 |
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30 Jahre Berufsbildungszentrum und Jugendwohnheim Haus Elisabeth
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Caritasverband Trier; Berufsbildungszentrum Haus Elisabeth |
2011 |
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Pfälzer Küche
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2011 |
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Kochen nach Jahreszeiten : Frühling - Sommer - Herbst - Winter
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Berg, Heidi |
2011 |
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Hausschlachtung
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Molly, Gisela |
2011 |
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Backdach bej os deheim
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Molly, Gisela |
2011 |
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"Kohl mit Honig, fette Hühner und eine kunstvolle Sahnespeise"
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Grünewald, Mathilde |
2011 |
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Ein ordinäres Bier für 15 Pfennige
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Brühl, Gerhard |
2011 |
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Karl-Emil Kuntz : im Gespräch
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Steinmetz, Rita / 1956-2022; Kuntz, Karl-Emil |
2011 |
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Archäozoologische Untersuchungen an spätantiken Tierknochen aus der Grabung Saarstraße 28 in Trier
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Teegen, Wolf-Rüdiger |
2011 |
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Hunsrücker Rezepte : moderne und traditionelle Rezepte aus der Region ; herausgegeben zum 170-jährigen Jubiläum der Rats-Apotheke Herrstein
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Rats-Apotheke (Herrstein) |
2011 |
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Das Westerwald-Kochbuch : zwischen Basalt und Kartoffelbrot
| 1. Aufl. |
Froese, Silvia; Landfrauenverband Westerwaldkreis |
2011 |
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Das Neuwieder Landkochbuch : zwischen Limes, Römertopf und Deppekochen
| 1. Aufl. |
Landfrauenverband Neuwied |
2011 |
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Kulinaristik : Wissenschaft, Kultur, Praxis ; Zeitschrift für Kultur und Lebenswissenschaften
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2011 |
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I vini e la cuccina di Hassia-Rhenania : das Zornheimer Weinkochbuch ; Rezepte und Weingeschichten abgeschaut, nachgekocht und abgewandelt = Weine und Speisen aus Rheinhessen
| 2. Aufl. |
Diehlmann, Franz-Josef |
2011 |
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Die Moselküche
| 1. Aufl. |
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2011 |
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Das Trierer-Land-Kochbuch : zwischen Römerbauten und Rieslingcreme
| 1. Aufl. |
Landfrauenverband (Trier) |
2011 |
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Pfälzer Saumagen : Geschichten rund um eine pfälzische Spezialität
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Kray Iversen, Björn; Dostal, Michael |
2011 |
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Merkur-Rezeptbuch : Köstlichkeiten aus unserer Region!
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Klein, Michael |
2011 |
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Berühmte Pfälzer und ihre Leibgerichte
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Rosemann, Helga; Rosemann, Philipp W. |
2011 |
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Hier schmeckt's himmlisch! : eine kulinarische Pilger-Reise durch Pfarrhaushalte im Bistum Speyer
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Heib, Horst; Luschnat, Nina |
2011 |
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Neustadt kocht Türkisch : Afiyet olsun heißt guten Appetit ; 50 Frauen - 50 Rezepte
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Etgintogrul, Piyale; Boeckmann, Hermine |
2011 |
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Club der Köche ist 90 Jahre alt : Vorreiter der Diätetik, Max Maier, war 1920 Mitbegründer ; Erfolgsgeschichte bis zum heutigen Tag
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2010 |
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Brotbacken in Keidelheim : gesät, geerntet und gebacken
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Augustin, Marlene |
2010 |
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Eine Koblenzer Essgeschichte : "Trapp-Trapp" - zu Kirchweihfesten in der Altstadt
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Michels, Willi K. |
2010 |
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Trüffelsuche mit Max
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Wojtko, Nikolai |
2010 |
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Archäozoologische Untersuchungen an Tierknochen aus einem spätantiken Brunnen von der Feldstraße in Trier
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Teegen, Wolf-Rüdiger |
2010 |
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Essen und Trinken zu Balduins Zeit
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Kann, Hans-Joachim |
2010 |
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Der "Kartoffel-Pfarrer" von Langenscheid : nach der Überlieferung brachte Joseph Hospinian die Kartoffel ins "Schaumburger Land"
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Schmiedel, Willi / 1931- |
2010 |
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Rezepte aus fast vergessener Zeit : Kochbuch der Diezer Filou-Gruppe ist jetzt im Bestand der Landesbibliothek
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2010 |
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Bier im Westerwald : vom Krautgebräu zum Hopfenbier - Bierbrauen auf dem Gebiet des heutigen Westerwaldkreises
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Jungbluth, Moritz; Jungbluth, Uli |
2010 |
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Tante Friedas Rezepte : das Kochbuch der Kurpfalz
| 1. Aufl. |
Weber, Wolfgang |
2010 |
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Rund um den Roten Weinbergspfirsich : Kochen und Backen mit der roten Mosel-Frucht
| 2., erw. Aufl. |
Raab, Heike |
2010 |
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Das kulinarische Hoch im Norden von Rheinland-Pfalz : [Prominente der Region und ihre Lieblingsgerichte aus vier Jahreszeiten]
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Wüst, Franz-Josef |
2010 |
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Das Mosel-Kochbuch
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2010 |
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Oft kopiert und nie erreicht : eine Liebeserklärung an die Speyerer Brezel
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Hill, Werner |
2010 |
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Ernährungssorgen und Wohnraummangel im Wittlich der unmittelbaren Nachkriegszeit
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Petry, Klaus |
2010 |
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Die "Hoschemer Küch"
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Melters, Hans-Gerd |
2010 |
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Rheinische Kulturlandschaften - rheinische Esslandschaften?
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Hirschfelder, Gunther |
2010 |
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Warum die Eifel 1816 hungerte
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Richter, Aloys / 1926-2018; Nett, Renate |
2010 |
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Der Sonnenkönig wäre entzückt : sechs junge Auszubildende zur Hauswirtschafts-Helferin vom "Haus Elisabeth" in Mehring haben in Paris in einem internationalen Wettstreit gekocht und sind begeistert von der französischen Hauptstadt
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Cüppers, Christine |
2010 |
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Normales Mehl gab's drüben : wer nach dem Krieg in Worms keine guten Beziehungen hatte, der hatte es schwer, an Lebensmittel zu kommen ; leichter war es auf der anderen Rheinseite, in der amerikanischen Zone
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Ritscher, Edmund |
2010 |
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Das Rheinhessen-Landfrauen-Kochbuch : Rheinhessen weiblich
| 1. Aufl. |
Wehmeyer, Astrid; Land-Frauen-Verband Rheinhessen |
2010 |
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Trüffeln - die heimischen Exoten : 60 Rezepte und viel Wissenswertes über die mitteleuropäischen Arten
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Dumaine, Jean-Marie; Thumm, Andreas |
2010 |
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Das Eifelkochbuch
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Teuber, Klaus |
2010 |
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Pfälzer Küche
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2010 |
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Der Saumagen : Entdeckungsreise ins Innere eines Pfälzer Küchenklassikers
| [Erw. und verb. Neuaufl.] |
Kauffmann, Judith; Faber & Partner Fotografie (Düsseldorf) |
2010 |
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Ernährung nachhaltig gestalten am Beispiel verschiedener Pizzen : Unterrichtsmaterialien zur Gestaltung eines Projektes für die Sekundarstufe II
| Stand: November 2010 |
Conrad, Annette; Ernährungsberatung Rheinland-Pfalz |
2010 |
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Wie ich zur Trüffel fand
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Dumaine, Jean-Marie |
2010 |
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Revolution der Region : der innovative Sternekoch und Buchautor Frank Buchholz ist seiner Zeit voraus
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Lüer, Manfred |
2010 |
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Koblenzer Essgeschichten : Blätzer-Köstlichkeiten ; Brauch am Aschermittwoch und beim Schutzengelfest
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Kraeber, Hannelore |
2010 |
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Nahrungsmittelkontrollen im Naheraum um 1900 : die staatliche Lebensmittelüberwachung vor dem Ersten Weltkrieg
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Seil, Rainer |
2010 |
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Man nehme ... : Kurioses und Nachdenkliches aus alten Rezepten
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Wickler, Eberhard |
2010 |
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10 Jahre "Heimat schmeckt!" : der Name ist Programm
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Borsch, Sabine |
2010 |
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Backdach bej os deheim
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Molly, Gisela |
2010 |
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Hausschlachtungsgeschichten
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Hochgesand, Kurt |
2010 |
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Weck, Worscht, Woi und Genüsse fast wie am Mittelmeer: Die Pfalz
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Rieder-Hintze, Stephanie |
2010 |
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Das Brotbacken in früheren Jahren : Erinnerungen an die Kindheit
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Ollinger, Josef |
2010 |
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Bunne, Stielmus, Schözeneere : Herkunft und Geschichte der Nutzpflanzen im Rheinland ; [mit regionalen Kochrezepten]
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Egeling, Stefanie; Biologische Station Haus Bürgel - Stadt Düsseldorf - Kreis Mettmann |
2010 |
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Kräuterwind genussreich Westerwald
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2010 |
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Trierisch kochen aus der Lamäng
| Erstausg. |
Kolz, Johannes |
2010 |
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Alte Pfälzer Küche
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Teuber, Klaus |
2010 |
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Das Maifeld-Kochbuch : zwischen Rapsblüten und Ritterromantik
| 1. Aufl. |
Fath, Petra |
2010 |
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Die Versorgung der Scheidter mit Brot : nach der Sprengung der Lahnbrücke in Laurenburg (1945-1948)
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Voll, Erwin |
2009 |
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"Schee lugg muss er sei" : die Pfälzer lieben ihren Leberknödel ...
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Willeke, Britta |
2009 |
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Hausschlachtungen in Pünderich
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Busch, Alois; Simon, Werner |
2009 |
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Archäozoologische Untersuchungen an Tierknochenfunden des 2. und 11. Jahrhunderts vom Domfreihof in Trier
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Schoon, Reinhold |
2009 |
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Palatum : Zeitschrift für Kulinaristik ; Wissenschaft, Kultur, Küche
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2009 |
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Jahrbuch ...
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Bund der Köche (Mainz) |
2009 |
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Intermezzo der Köstlichkeiten : Scharfes & Sinnliches aus Eckelsheimer Winzerküchen
| 2. Aufl. |
Mann, Christina |
2009 |
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Nach-Kochbuch
| Sondered. zum 60jährigen Jubiläum der Landesvertretung Rheinland-Pfalz |
Veith, Michaela; Lehmann, Udo; Kuphal, Matthias; Europäische Kommission. Vertretung Rheinland-Pfalz |
2009 |
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Thalia.de präsentiert: Marktfrisch! : Rezepte vom Lauterer Wochenmarkt
| 1. Aufl. |
Gondrom, Jutta |
2009 |
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Nils Nagers Pfälzer Kinderkochbuch : Leckeres aus Oma Nagutes Biberküche
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Stegmann, Tatjana; Butz, Steffen |
2009 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen
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Kunze-Escribano, Martina; Ringeling, Magdalena; Jotter, Karl |
2009 |
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Der Sommer als Flaschengeist : Likörkreationen aus der Südpfalz
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Itschner, Waltraud |
2009 |
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Das Eifel-Kochbuch
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Otzen, Barbara; Otzen, Hans |
2009 |
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... ran an die Pfannkuchen! : [Leckere Pfannkuchenrezepte aus der Region Eifel, Hunsrück, Mosel und Trier ; von Volksfreund-Lesern zusammengestellt]
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Volksfreund-Druckerei Nikolaus Koch (Trier) |
2009 |
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"Gäälschwämmchegemies"
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Fallot-Burghardt, Willi |
2009 |
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Reiche Tafel - armer Tisch : Anna Bergners "Pfälzer Kochbuch" von 1858 - auch heute noch ein Kompendium der Pfälzer Küche
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Arnheiter, Bärbel |
2009 |
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Von der Weinkönigin und dem rechten Maß
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Weis, Karlheinz |
2009 |
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Das alte Backes
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Schneiders, Winfried; Busch, Alois |
2009 |
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Geschmacksvielfalt im Getränkeregal stammt häufig aus Kattenes : Firma Schütz und Co. punktet mit Entwicklung flüssiger Trends - Seit den 30er-Jahren Liköre und Brände kreiert - Heute auch international preisgekrönt
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2009 |
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Wie früher Brot gebacken wurde
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Voll, Erwin |
2009 |
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Der gedeckte Tisch in alten Zeiten : wie unsere Tische früher gedeckt waren
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Buchholz, Josef |
2009 |
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Die "Hoschemer Küch"
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Melters, Hans-Gerd |
2009 |
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Hausschlachtung
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Ferdinand, Maria |
2009 |
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Kochen - eine echte Leidenschaft : Liebe geht auch in Rheinhessen durch den Magen
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Gersie, Anke |
2009 |
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Bierland Rheinland-Pfalz
| Stand: April 2009 |
Latz-Weber, Herbert; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau |
2009 |
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Eigener Herd ist Goldes wert : Altes aus der Küche unserer Ahnen
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2009 |
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Die neue Landküche
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Rumberger, Irmgard; Rüssel, Harald; Ellert, Luzia |
2009 |
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Leckere Backrezepte um drei Kirchtürme
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2009 |
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Pfälzer Küche
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Bauer, Ralf |
2009 |
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Haselnuss-Rezeptbuch
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Hauck, Renate |
2009 |
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Doktorenhof - Heimat des Essigs : Georg-Heinrich Wiedemann und seine feinsäuerlichen Essigköche
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Kray Iversen, Björn; Wiedemann, Georg-Heinrich; Weinessiggut Doktorenhof (Venningen) |
2009 |
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Nudeln lecker serviert : Rezepte aus der Region zwischen Eifel, Mosel und Hunsrück
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Volksfreund-Druckerei Nikolaus Koch (Trier) |
2009 |
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Einführung und Verbreitung der "Grundbirne" im Kurfürstentum Trier
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Henrichs, Winfried |
2009 |
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