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Bier spielte stets eine große Rolle : der Ursprung in der Koblenzer Altstadt Michels, Willi K. 2002

"Volker, Kleinknecht und Genossen" - Brauereien in Alzey und Rheinhessen : Begleitheft zur Sonderausstellung des Museums der Stadt Alzey Birk, Jürgen 2002

Nach München der zweithöchste Bierausstoß Bayerns : Biersiederordnung regelt auch den nächtlichen Ausgang der Brauereiknechte ; Geschichte des Gerstensaftes in Speyer Kauer, Wolfgang 2001

Die Herrnhuter Brüdergemeine und ihre Brautradition in Neuwied und Niedermendig : aus einem Vortrag ... im Rahmen des 12. Mendiger Gambrinusfestes am 26. Mai 1995 Vollprecht, Frieder 2001

Apostelbräu - oder: Wie das Bier nach Worms und ein Apostel ins Glas kam! Reuter, Fritz / 1929-2021 2000

Kein Prosit der (Bier-) Gemütlichkeit im Pfälzer Land: Branchenportrait: Pfälzische Brauwirtschaft Schütz, Fred G. 1999

Vom Bamberger Biersieder zur Speyerer Brautradition : Domstadt in der Zahl der Wirtschaften stets unübertroffen Hill, Werner 1999

50 Jahre Qualitätsbraugerste in Rheinland-Pfalz Göhler, Eberhard 1999

Adelige Gewerbe: Gerber, Müller und Bierbrauer : die Entwicklung dreier Kleinindustrien der Pfalz im 19. und 20. Jahrhundert Paul, Roland / 1951-2023 1999

Bierkultur an Rhein und Maas : eine Veröffentlichung des Landschaftsverbandes Rheinland, Amt für Rheinische Landeskunde Bonn Langensiepen, Fritz; Sieckmeyer, Jürgen 1998

Die Anfänge des Alzeyer Brauwesens Birk, Jürgen 1998

Neue "Sommerwirthschaft am Hinterthor" : vor 200 Jahren acht Braubetriebe in der Stadt ; ein Beitrag zur Kuseler Brauereigeschichte Hamm, Christian 1998

Zur Geschichte des Nassauer Brauereiwesens Rosenberg, Hugo 1997

Die Horner Brauerei Müller, Helmut / 1939-2019 1996

Vom Ende des Braugewerbes in Alzey Birk, Jürgen 1995

Über das Alzeyer Brauwesen bis zur französischen Besatzung 1797 Birk, Jürgen 1995

Die Bernkastel-Kueser Brauereien Schmitt, Franz / 1920-2018 1993

Schon die Prämonstratenser löschten den Durst mit Gerstensaft : die jahrhundertealte Brauereitradition in Kaiserslautern geht zu Ende Rauland, Gerd 1993

Mut zur Offensive : neben verstärkter Internationalisierung der Markenführung und dominanter Regionalstrategien suchen die Brauereien im Saar-Lor-Lux-Raum neue Wachstumspfade, um den veränderten Marktbedingungen gerecht zu werden Picard, Jean-Jaques 1993

Im Norden auf Granit : Karlsberg-Chef Dr. Richard Weber und die Strategie eines expandierenden Unternehmens Kiff, Thomas ¬de¬ 1993

Bier-Report : Biere der Heimat ; Verlagsbeilage der Rhein-Zeitung 1993

Leinen los und weg vom Ufer : Interview mit Karlsberg-Chef Dr. Richard Weber Weber, Richard; Gerz, Manfred 1993

Geschäftsjahr 1992/93 mit bestem Ergebnis der letzten fünf Jahre abgeschlossen 1993

Biersteuer braute sich bereits 1349 zusammen : erst im 15. Jahrhundert kam der erste Biersieder nach Speyer Eger, Wolfgang / 1928-2005 1992

Umweltschutz als Mitnahmeeffekt? : Bierbrauer in Rheinland-Pfalz - und was sie für den Umweltschutz tun Belz, Christopher 1992

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