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"Emmy Braun" - Luise Jacob, geb. Lichtenberger : bekannte pfälzische Kochbuch-Autorin
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Paul, Roland |
1994 |
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Westricher Backbuch : [Backrezepte]
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Becker, Edith; Grund- und Hauptschule Westrich (Baumholder). Frühstücksmütter |
1994 |
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Die rheinische Mahlzeit : zum Wandel der Nahrungskultur im Spiegel lokaler Berichte
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Heizmann, Berthold |
1994 |
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PfalzCard : Einladung in die Pfalz. Gastronomie : Pfälzer Küche, Pfälzer Köche, Pfälzer Gastlichkeit
| [1. Aufl.], 1994/95 |
Fischer, Klaus; Bezirksverband Pfalz |
1994 |
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Miehler Kochbuch : eine illustrierte Zusammenstellung von Originalrezepten aus heimischen Küchen
| 2. Aufl. |
Sprenger, Manfred E. |
1994 |
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Variationen in Gelb : der Westerwälder Eierkäse
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1993 |
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Der Saumagen
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Rau, Harald; Schwarz, Manfred |
1993 |
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Ahrtaler Hasenrückenfilet
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Kreutzberg, Bernhard |
1993 |
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Ahrtaler Kräutersüppchen
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Kreutzberg, Bernhard |
1993 |
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101 alte und probate Geheim-Rezepte für Gesundheit, Küche und Alltag : wie sie hergestellt werden und was sie bewirken ; [aus den Aufzeichnungen einer alten Hunsrücker Medicus-Dynastie]
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Pies, Eike |
1993 |
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Pennsylvania Dutch "country cooking"
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Orabona, Jerry; Weaver, William Woys |
1993 |
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Zum Kochen, Backen und Lachen : alte Rezepte und Schulanekdoten
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Mobiler Sozialer Dienst (Wilgartswiesen). Seniorengruppe |
1993 |
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Küchenschätze der Trierer Landfrauen
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Landfrauenverband (Trier) |
1993 |
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Grumbieresupp un weißer Kees : ein Pirmasenser Kochbuch
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Kiefer, Sandra; Hauptschule Horeb (Pirmasens). Video-AG |
1993 |
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Gutes Essen verdient gutes Trinken : ein Gespräch
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Augstein, Gerhard; Mühlberger, Holger; Schwarz, Manfred |
1993 |
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Vom Wein bis zur Kiwi : importierte Speisen und ihr Einfluß auf die Eßgewohnheiten ; am Beispiel der Pfalz
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Reiser, Regina |
1993 |
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Essen in der Eifel
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Heyen, Franz-Josef |
1993 |
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Eßgewohnheiten
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Mertes, Erich |
1993 |
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Trier empfing Deutschlands Gourmets zum Grand Chapître d'Allemagne der Chaîne des Rôtisseurs
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1993 |
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Gaumenführer : Herzhaft-Leckeres von Nahe und Hunsrück
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Ziegler, Hans-Jürgen; Landkreis Bad Kreuznach. Kreisverkehrsamt |
1993 |
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Wie Großmutter kochte : eine kulinarische Reise ins Nassauer Land
| 1. Aufl. |
Möller, Michael |
1993 |
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Deheem schmeckts noch am beschte! : Alte Rezepte aus der Pfälzer Küche
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Legner, Christoph; Kuhn-Hein, Ulrich |
1993 |
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Leckeres aus der Pfarrhausküche : Rezepte
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Faroß, Marliese |
1993 |
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Die Ernährung im Wandel der Zeit
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Hamel, Peter |
1993 |
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Ein Festschmaus auf Burg Sayn im 13. Jahrhundert
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Nieth, Franz-Josef |
1993 |
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Krombere, Krombere, Krombere : eine kleine Plauderei über die Kartoffel
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Weinand, Karl |
1993 |
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Viez - ein heimisches Nationalgetränk
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Ludwig, Walter |
1993 |
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Rheinhessisches Kochbuch
| 5. Aufl. |
Beisiegel, Kirsten |
1993 |
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Die Ayler Frauengemeinschaft steht nicht nur am Kochtopf : Kochbuch
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Frauengemeinschaft (Ayl) |
1993 |
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Grumbeersupp mit Krachelcher und andere gute Sachen aus der Pfalz : mit Hornbacher Sprüch
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Kuhn-Hein, Ulrich |
1993 |
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Ernte '94 : Naturprodukte unserer Region
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Frien, Hartmut; Schumann, Fritz; Kreissparkasse Bad Dürkheim |
1993 |
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Essen und Trinken im Trierer Land um 1900
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Herrig, Gertrud |
1992 |
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Das Festmahl in den oberdeutschen Städten des Spätmittelalters : zu Form, Funktion und Bedeutung öffentlichen Konsums
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Fouquet, Gerhard |
1992 |
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Man nehme : [Kochbuch "Regionaltypische Gerichte" der Hauptschule Hamm/Sieg im Rahmen des Arbeitslehrewettbewerbs 1991/92]
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Rötzel, Melanie; Hauptschule (Hamm (Sieg)) |
1992 |
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Salatbüffet der vier Jahreszeiten : Rezepte aus der Region Rhein, Main und Nahe
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1992 |
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Westricher Kochbuch : [Heimatgerichte]
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Peters, Jessyca; Grund- und Hauptschule Westrich (Baumholder). Klasse (9 a); Grund- und Hauptschule Westrich (Baumholder). Klasse (9 b) |
1992 |
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Eierspeisen
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Kreutzberg, Bernhard |
1992 |
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"Gug mol roi gut gess'e muß soi"
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Landfrauenverein (Bobenheim-Roxheim) |
1992 |
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Die Ernährungsweise der Eifelbewohner im 19. Jahrhundert und früher
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Gommes, Karl |
1992 |
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Der mittelalterliche Nutzgarten zu Rhaunen bei der ev. Kirch'
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Mosel, Hermann |
1992 |
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Die Hunsrücker Küche : Rezepte und Bräuche meiner Heimat
| 1. Aufl. |
Becker, Christiane |
1992 |
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Lützelsoon-Spezialitäten
| Jubiläumsausg. anläßl. der 1000-Jahrfeier der Gemeinde Hennweiler |
Obladen, Marlene J.; Fremdenverkehrs- und Verschönerungsverein Lützelsoon (Hennweiler); Hennweiler |
1992 |
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Grumbieresupp un weißer Kees : typische Kartoffelgerichte aus Pirmasens und Umgebung mit ihren Beilagen
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Hauptschule Horeb (Pirmasens). Projektgruppe Arbeitslehre |
1992 |
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Alles in Essig? : das 1. Essigweingut Deutschlands: Der Doktorenhof in Venningen
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Nickels, Thomas |
1991 |
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Fitschebunne
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Kreutzberg, Bernhard |
1991 |
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So wird gegessen, getrunken und gefeiert
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Gropper, Wolfgang von |
1991 |
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Das Gebildebrot und -gebäck des Hochwaldes
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Biwer, Anton |
1991 |
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RHK-Rezeptwettbewerb
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Rhein-Hunsrück-Kreis |
1991 |
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Weihnachtsplätzchen : Rezepte aus der Region Rhein, Main und Nahe
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1991 |
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Von Wein, Bier, Viez und Branntwein in der Eifel
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Milz, Friedrich |
1991 |
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Rhein-Hunsrücker Leckereien : 35 ausgesuchte Spezialitäten in bewährten Rezepten
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Neubauer, Gisela |
1991 |
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Aus Debbe und Panne : alte Koberner Kochrezepte ; eigene Erinnerungen und Nachgefragtes in Verse gesetzt
| Sonderausg. |
Voll, Walter |
1991 |
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Was der Pfälzer Bauer nicht kennt ... : Essen und Trinken im Wandel der Zeit ; ein Beitrag zur Volkskunde der Pfalz
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Seebach, Helmut |
1991 |
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Arme Leut's Suppen
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Kreutzberg, Bernhard |
1991 |
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So kochen wir in der Esterau : Gemeys, Woscht, Hinkel, Dampnudele, Krippelcher, Bohne, Sopp
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1991 |
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Gure Sache aus de' Hunsrücker Kich
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Schmitt, Christine; Heimatverein (Rhaunen) |
1991 |
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Rheinische Küche : über 100 köstliche Spezialitäten
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Karch, Brigitte |
1991 |
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Pfälzer Gerichte
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Dengler, Ilse |
1991 |
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Backen mit und zum Wein : die Landfrauen Lachen-Speyerdorf stellen Ihnen ausgewählte und alle mehrmals probierte Rezepte vor
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Landfrauen (Lachen-Speyerdorf) |
1991 |
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Strauben : von Sarnstall in die neue Welt ; ein Beitrag zur Nahrungsvolkskunde der Pfalz und zur pfälzisch-schweizerischen Auswanderung nach Pennsylvania
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Seebach, Helmut |
1990 |
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Beerensammeln im Kempenicher Ländchen
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Becker, Manfred |
1990 |
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Über die Ernährungsgrundlagen im römerzeitlichen Speyer
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König, Margarethe |
1989 |
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Flusskrebse
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Kreutzberg, Bernhard |
1989 |
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"Wie die kuchenspis sin solle" : Essen und Trinken am Hof des Speyerer Bischofs Matthias von Rammung (1464-1478)
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Fouquet, Gerhard |
1988 |
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Kartoffelgerichte
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Kreutzberg, Bernhard |
1988 |
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Heppinger Brezeln
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Kreutzberg, Bernhard |
1988 |
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Schullkochbooch : Kowelenzer Krombiergerichte : kleine Einfuehrung en Kowelner Mondart
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Kraeber, Hannelore |
1988 |
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Bad Neuenahrer Apfelkraut
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Kreutzberg, Bernhard |
1987 |
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Grüne Bohnensuppe : Bunnedünn, Buttermilchbunnezupp, Bunne öwejeschott, Bunnedöbbel, Döbbelschesbunnezupp, Schlippschlapp, Bunneflöpp, Mömpelbunnezupp
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Kreutzberg, Bernhard |
1987 |
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Döppcheskoche
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Kreutzberg, Bernhard |
1987 |
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Trinkkultur - geschichtlich, wirtschaftlich, literarisch gesehen
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Landesbank Rheinland-Pfalz |
1987 |
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"Beerewei(n)" und "Eppelwei(n)" - einst beliebter Haustrunk der Westricher Bauernfamilie : ein volkskundlicher Beitrag
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Weber, Friedrich W. |
1987 |
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Geschichte des Neuenahrer Rauchfleischs
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Kreutzberg, Bernhard |
1986 |
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Quarkköchelchen
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Kreutzberg, Bernhard |
1986 |
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Kirchheim und das Bier : hrsg. anläßlich der "Kerchemer Bierwoche" vom 26. Mai - 1. Juni 1986.
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Lucae, Karl Theodor; Lucae, Konrad |
1986 |
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Et Backes : vom dörflichen Backen in früherer Zeit
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Keller, Werner |
1986 |
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Dat Hoor en de Wuusch : Erinnerungen an den Hausschlachttag früherer Jahre
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Bongart, Rosemarie |
1985 |
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"En Deihe wie e' Ofeplatt" : von einem alten pfälzischen Neujahrsgebäck
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Tröscher, Angelika |
1985 |
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Umfang und Bedeutung der Produktion von Genußmitteln am Mittelrhein und Untermain 1790-1865 : eine quantifizierende Regionalanalyse der frühen Industrialisierung
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Gessner, Dieter |
1985 |
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Eine alte Käsespezialität aus dem Ahrtal: Foustekäs
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Kreutzberg, Bernhard |
1985 |
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Sauerampfersuppe (Sauerampeszupp)
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Kreutzberg, Bernhard |
1985 |
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Weihnachtsplätzchen vom Mittelrhein : Rezepte aus Hunsrück, Eifel und Westerwald
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1985 |
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"Einmal kommt der Tag da wird die Wutz geschlacht" ... : Schlachtpartie
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Säftel, Inga Maria |
1984 |
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Rümpchen - eine Delikatesse aus der Ahr früherer Zeiten
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Kreutzberg, Bernhard |
1984 |
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Waffeln und Waffeleisen in der Nordpfalz
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Klein, Walther |
1984 |
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Kökjeszupp - Buntebohnen-Suppe aus dem Ahrtal
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Kreutzberg, Bernhard |
1984 |
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Pfälzisch-Saarländische Küchenschätze.
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Allkemper, Gisela |
1984 |
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Erdäpfel sollten besteuert werden : Der "Siegeszug" der Kartoffel wurde allerdings dann durch den Zehnterlaß begünstigt
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1984 |
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"Angenehm und achtenswert zugleich" : die schöne Anna: ihre Rezepte munden noch
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Dautermann, Wilhelm |
1983 |
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Westricher Gaumenfreuden
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Kraus, Heinrich |
1983 |
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35 Fuder Wein anno 1561 in Münster getrunken : Altschmecker kosteten Schiffermahl
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1982 |
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Den Römern in den Topf geguckt
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Deinaß, Klaus |
1982 |
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Ernährungs- und Landwirtschaft in Rheinland-Pfalz nach dem 2. Weltkrieg
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Rothenberger, Karl-Heinz |
1981 |
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Die Dannenfelser Edelkastanien als alte Kulturerzeugnisse am östlichen Donnerberg
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Heynowski, Ronald |
1981 |
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Alte Hunsrücker Rezepte
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1980 |
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Eifeler Kochrezepte
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Müller, Marga |
1980 |
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Saar und Rheinland-Pfalz
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1979 |
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Westricher Gaumenfreuden
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Kraus, Heinrich |
1979 |
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Die leibliche Versorgung der Bewohner von Burg Lichtenberg in früheren Zeiten
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Hinkelmann, Daniel |
1979 |
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Die Einführung der Kartoffel in der Pfalz und die Verbreitung von Kartoffelspeisen in der Westpfalz und in den angrenzenden Gebieten der ehemaligen Rheinprovinz
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Kleinschmidt, Wolfgang |
1978 |
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