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Landkaffee
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Voll, Ursula |
2020 |
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Sour drops : Georg Wiedemann knows how to breathe new life into old things. His family has run the Doktorenhof estate in the Southern Palatinate municipality of Venningen for centuries. He took over the business at age 17 and began to make vinegar from wine ...
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Polewka, Agnes; Weindel, Sebastian |
2020 |
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Urpfälzer Tradition - neu belebt : räuchern
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Behr, Dominik |
2020 |
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Die Rezeptsucherin
| 1. Auflage |
Nett, Susanne; Götz, Oliver |
2020 |
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"Grumbeeren" - Kartoffeln : Solanum tuberosum
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2020 |
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So is(s)t die Welt in Wincheringen : internationales Kochbuch zum Fest der Nationen 2020
| = International cookbook on the occasion of Fest der Nationen 2020
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Green, Donald R.; Initiative für Heimat und Kultur Wincheringen (Wincheringen) |
2020 |
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Viez : kultig, lecker & gesund
| 1. Auflage |
Schmitz, Michael; Scholten, Gerd; Schmidt, Jürgen; Mettlach, Ernst; Trierer Viezbruderschaft |
2020 |
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P(f)älzer Kochbuch
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Boiselle, Ines; Boiselle, Steffen |
2020 |
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Friedelsheimer Kochbuch : auf der Suche nach einer verlorengegangenen Küche
| 1. Auflage |
Baumann, Rembert |
2020 |
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Schifferstadter Kochbuch
| 8. Auflage |
Lill, Peter M.; Eckrich, Martin |
2020 |
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Strüble/Trachterchüechli - Strauben - Drechter Kuuche - Funnel Cake
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Seebach, Helmut |
2020 |
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Schlachtfest - der letzte Tag für unsere Wutz
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Kratz, Ferdinand Friedrich |
2020 |
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Süß, salzig, und immer schmackhaft : Backkultur ist ein fester Bestandteil der Pfälzer Küche ...
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Croissant, Janina |
2020 |
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Das Backhaus : allerlei Sitten und Bräuche rund um die ehemaligen Zentren der Selbstversorgung und Kommunikation
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Güll, Reinhard |
2020 |
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Höllenwein und Drachenblut : Kneipen mit Engelbert Humperdinck
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Ubber, Christian |
2020 |
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Armut, Not und Hunger der "Eif'ler" im 19. Jahrhundert
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Arntz, Hans-Dieter |
2020 |
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Überlegungen zur Bedeutung der Sammelwirtschaft in der Vor- und Frühgeschichte : dargestellt an archäobotanischen Befunden aus dem Kreis Trier-Saarburg
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König, Margarethe |
2020 |
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Brot und Wein in guten und in schlechten Zeiten
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Roth, Eleonore |
2020 |
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Schlemmen am Eifelsteig : Rezepte und Geschichten von Aachen bis Trier
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Vom Venn, Hubert |
2020 |
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Die Rezeptsucherin
| 2. Auflage |
Nett, Susanne; Götz, Oliver |
2020 |
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Weltenbummler in Sachen Backwerk : von Burger, Buns und Pastel del Nata
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Desinger, Klaus D. |
2019 |
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Mei Lob än die Krompe : ein Wochenplan für unsere Kartoffel, das "Königlich Preußische Grundnahrungsmittel", auf Weiberner Platt
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Reinhardt, Rudolf |
2019 |
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Heimat im Kochtopf : eine Artikelserie von WFG Rhein-Lahn und Blick aktuell
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Matern, Wolf-Dieter |
2019 |
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"Was soll ich kochen, Oma Kättsche?" : Essen - gestern und heute
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Sonek, Patricia |
2019 |
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Schlachten anno dazumal
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Fleischer, Gregor |
2019 |
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Im Einsatz für regionalen Genuss : Culinary heritage Pfalz, Slow Food Donnersberger Land-Glantal oder der Genuss-Wettbewerb "So schmeckt die Südpfalz" - die Liste der regionaler kulinarischer Netzwerke und Zusammenschlüsse ließe sich noch verlängern ...
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Termeer, Sarah |
2019 |
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TATORT mit "Maxdorfer Sommersuppe" : eine nach der Gemüsemetropole benannte Speise fand Eingang in die deutsche Kriminalfilmgeschichte
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Bentz, Oliver |
2019 |
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Scharfschmear - ohne Zimt
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Schneider, Andreas |
2019 |
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Eintopfpolitik
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Ittenbach, Elmar P. |
2019 |
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Untersuchungen an Fischresten des 8. und 10. Jahrhunderts aus dem Kloster St. Irminen-Oeren in Trier
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Heinrich, Dirk |
2019 |
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Tradition und Innovation : Landwirtschaft und Ernährung in den Jahrhunderten um Christi Geburt in der Region Trier
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König, Margarethe |
2019 |
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Ernährung ist mehr als Essen
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Keller, Josephine; Müller, Catrin; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Umwelt, Energie, Ernährung und Forsten |
2019 |
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Was die Großeltern noch wussten
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Rennerod |
2019 |
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Genussgeschichten von der Mosel : eine kulinarische Reise durch zweieinhalb Jahrtausende
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Scholz, Ingeborg |
2019 |
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Heimatküche - Menschen und ihre Rezepte
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Julius, Renate; Protestantische Kirchengemeinde (Limburgerhof) |
2019 |
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Rheingau lecker! : Schoppen und Rezepte für daheim
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Winden, Usch von der; Wendlandt, Albrecht-Matthias |
2019 |
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Scharfmacher aus Bad Kreuznach : Grillsenf aus dem Kreuznacher Senfwerk : jetzt wird's grob!
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Brückner, Kai |
2019 |
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Elf Senfkreationen für Genießer : die Öl- und Senfmühle Boppard
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Bender, Andreas |
2019 |
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Regionaler Honig aus Bretzenheim : "Bienenwiese" am Rehner-Gewächshaus
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Kirschhöfer, Leonhard |
2019 |
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Fürst Bismarck und der Nahewein : Liebhaber edelsüßer Rieslingweine
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Sieh-Burens, Katarina |
2019 |
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Andernach : die essbare Stadt
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Kosack, Lutz |
2019 |
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Baguette für Deutschland
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Henn, Carsten Sebastian |
2019 |
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Nahrungsmittel und Opfergaben : archäobotanische Untersuchungen im Vicus und den Tempelbezirken von Wederath-Belginum
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Haßlinger, Nadja |
2019 |
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Schrift und Bild zu römischem Essen und Trinken im Trevererland : Alltag und Luxus
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Schwinden, Lothar |
2019 |
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Tierische Nahrungsmittel bei Kelten und Römern im Treverer-Gebiet
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Teegen, Wolf-Rüdiger |
2019 |
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Ganzjährig wilde Zeiten! : Wildbret ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch gesund und umweltfreundlich in der Erzeugung
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Behr, Dominik |
2019 |
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Glücklich ohne Fleisch und Fisch
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Schwarzweller, Sandra |
2019 |
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Eine echte Rückbesinnung
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Schmitz, Lothar; Ditscher, Sascha |
2019 |
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Auf Ihr Wohl : das Gute genießen
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Mittelrhein-Verlag |
2019 |
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Lebenslust : Internationales Gourmet- und Kunst-Festival
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Mittelrhein-Verlag |
2019 |
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Brot oder nicht Brot - keine einfache Frage : methodische Überlegungen zu verkohlten archäologischen Speiseresten und die Neubearbeitung von Funden aus dem keltisch-römischen Gräberfeld von Wederath-Belginum
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Heiss, Andreas G.; Gail, Niki |
2019 |
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Das Kochbuch Nummer zwei : noch mehr Lieblingsrezepte aus dem Weingut Wagner
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Wagner, Christian |
2019 |
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Lecker aufs Land : eine neue kulinarische Reise mit 24 Landfrauen aus dem Südwesten
| 1. Auflage |
Südwestrundfunk. Fernsehen |
2019 |
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Saumagen-Rezepte aus der Pfalz
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2019 |
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Lebenswert, liebenswert, lecker! - So is(s)t Speyer : Lieblingsrezepte aus Speyer
| 1. Auflage |
Grünewald, Matthias |
2019 |
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Pfälzisch kriminelle Weihnacht : 24 Krimis - 24 Rezepte
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Lange, Kerstin; Schneider, Harald |
2019 |
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Kulinarische Pfalz
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Lippler, Kai-Uwe; Götz, Oliver; Dawo, Eva |
2019 |
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Weck, Worscht, Woi und Genüsse fast wie am Mittelmeer: Die Pfalz
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2019 |
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Wein und Gemüse
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Bordthäuser, Sebastian; Rüther, Manuela |
2019 |
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Heiß geliebtes Kulturgut : der Saumagen: Pfälzer Spezialität, Küchenklassiker oder Kanzlersteak ...
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Dostal, Michael |
2019 |
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Auf den richtigen Mix kommt es an : eine gute Botschaft für die Genussregion Pfalz : Gesundheit und Genuss sind kein Widerspruch ...
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Dostal, Michael |
2019 |
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Immer der Birne nach
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Schneider, Ira |
2019 |
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Mir honn gehiert, Ihr hätt geschlacht ...
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Röther, Winfried |
2019 |
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Fischknochen als archäologische Quelle aus dem Vicus von Belginum
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Heinrich, Dirk |
2019 |
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Aussagen zur Ernährungsweise im Treverer-Gebiet auf der Basis von menschlichen Zähnen und Knochen
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Teegen, Wolf-Rüdiger |
2019 |
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Untersuchungen an Tierknochenfunden des 8. und 10. Jahrhunderts aus dem Kloster St. Irminen-Oeren in Trier : ein Beitrag zum Ernährungskanon eines adligen Frauenkonventes
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Schoon, Reinhold |
2019 |
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Gutes Essen für alle
| Stand: Februar 2019 |
Keller, Josephine; Müller, Catrin; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Umwelt, Energie, Ernährung und Forsten |
2019 |
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Was aßen Kelten und Römer? : Umwelt, Landwirtschaft und Ernährung westlich des Rheins
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Cordie, Rosemarie; Auler, Roman; Archäologiepark Belginum |
2019 |
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Reben, Rebhuhn, Rebellion : Magdalena Christmanns Kochbuch aus dem Jahr 1825 : ein kulinarischer Streifzug durch die Pfälzer Küche : in Erinnerung an Richard Engelhorn
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Brandt, Tristan; Hofmann, Ulla |
2019 |
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Die Moselküche
| 2. Auflage |
König, Sabine; Neukirch, Jennifer; Hoffmann, Andreas; Kaster, Franz; Urban, Jan |
2019 |
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Die Notzeiten der späten 1840er Jahre im Kirchspiel Feldkirchen aus historisch-demographischer Sicht
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Priewer, Helmut; Priewer, Mathias; Busch-Schirm, Beate |
2018 |
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Tradition und Tafeln teilen : Gaumenfreuden locken im Europäischen Kulturerbejahr
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Steinweg, Michaela |
2018 |
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Die Manufaktur aus der Natur : Govinda in Birkenfeld steht für süßen Genuss ohne Reue
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Bomba, Magdalena |
2018 |
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"Mit dieser Erfolgsgeschichte hätte niemand gerechnet" : Interview mit Dr. Rainer Lauf
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2018 |
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Ladwersch, Metzelsupp unn hol emol ruff : Küchenschätze aus Großmutters Zeiten
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Jürging, Elisabeth |
2018 |
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Bürgerliche Identität in Töpfen und auf Tellern. Auguste Schneider, Vorsteherin der Kreishaushaltungsschule Alzey, und ihr Praktisches Kochbuch, ein Bestseller
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Rosenau, Renate / 1941- |
2018 |
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Mainzer Fertigwürze 1527
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Grünewald, Mathilde |
2018 |
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Maccaroni und Vermicelli aus Höchst a.M. und Mainz - zur frühen Nudelfabrikation in Kurmainz
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Schneider, Konrad |
2018 |
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Die Tradition des guten Geschmacks : sie werden heiß und innig geliebt: Die Dampfnudeln : sie haben es in die USA geschafft und sind in der Pfalz fast vergessen: Die Strauben (Funnel Cake) : sie stammen aus und man isst sie in der Südwestpfalz: Die Grummbeerwaffele ...
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Croissant, Janina |
2018 |
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Herbst in der Pfalz - Kastanienzeit
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Roth, Josef |
2018 |
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Über die Würz- und Heilkraft mittelalterlicher Gewürzkräuter - dargelegt anhand archäobotanischer Funde aus Trier
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König, Margarethe |
2018 |
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Die Urmeenzer Küch : Lieblingsgerichte aus Mainz
| 1. Auflage |
Kroemer, Andreas |
2018 |
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Kochen wie damals oder Heimat im Kochtopf : überlieferte Rezepte
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Michel, Edith; Heimatverein Worms-Pfiffligheim |
2018 |
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"Keschde" : Edelkastanie (Castanea sativa)
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2018 |
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Das Kochbuch der Generation Riesling : so kochen junge Winzer
| Zweitauflage |
Schreck, Alexander; Stammen, Carsten M.; Generation Riesling |
2018 |
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Heimat & Genuss : Wissenswertes und Leckeres aus der Heimat.
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Ross, Lars Oliver |
2018 |
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Küchenklassiker aus der Eifel : Stampes, Strüh un Schlootematsch
| 1. Auflage |
Schneider, Ira |
2018 |
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Alzey im Ersten Weltkrieg - Städtische Lebensmittelversorgung im modernen Krieg
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Germayer, Christopher |
2018 |
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Steckrübensuppe und Graupenbrot
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Bäumer, Gerd |
2018 |
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Von wegen alles Käse
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2018 |
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Wein im Alltag der Stadt Mayen im 16. Jahrhundert
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Prößler, Berthold |
2018 |
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"Prost, Alice im Dunkelland!"
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Desinger, Klaus D. |
2018 |
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Auf die Bohne kommt es an : "Guter Kaffee ist keine Frage des Geschmacks"
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Syska, Robert |
2018 |
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"Ran an den Speck!"
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Probst, Heidi |
2018 |
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Der vergessene Gartenschatz : eine Gruppe von Frauen aus der Pfalz hat eine alte Gemüsepflanze wiederentdeckt : das Eiskraut ist vielseitig und richtig lecker
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Piening, Steffi |
2018 |
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Noch mehr Pfälzer Tapas
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Greifenstein, Gina |
2018 |
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KochGut Pfalz : eine kulinarische Reise durch die Jahreszeiten
| 1. Auflage |
Häckel, Werner; Edel, Linah; Heinen, Marcel; PR just4you |
2018 |
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So kocht unsere Heimat : leckere Rezepte unserer Leser
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Böhme-Laglasse, Nicole |
2018 |
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Stacheln zum Verlieben : da reist man quer durch die Welt, immer auf der Suche nach etwas Unerschmecktem, und plötzlich hat man ausgerechnet im südpfälzischen Steinfeld ein Kaktus-Feigen-Sorbet auf dem Teller ...
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Hucke, Johannes; Beekmann, Julian |
2018 |
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Renaissance der Rüben
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Dostal, Michael |
2018 |
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