Lange Zeit wurde in der Eifel das Sauerkraut noch selbst hergestellt : der vom "Kappeschnäide" frisch gehobelte Weißkohl wurde in der "Stann" haltbar gemacht - heute ein fast schon vergessenes Handwerk auf dem Land

Titeldetails:


Titel	Lange Zeit wurde in der Eifel das Sauerkraut noch selbst hergestellt : der vom "Kappeschnäide" frisch gehobelte Weißkohl wurde in der "Stann" haltbar gemacht - heute ein fast schon vergessenes Handwerk auf dem Land
Verantwortlich	Franz G. Bell
Verfasser/in	Bell, Franz Georg
Publikationstyp	Aufsatz
Erschienen	2021
Umfang	Illustration
Quelle	In: Rhein-Zeitung, Ausg. D. - 76 (2021), 13.01., Seite 20. -
Raumsystematik	Einzelne Landkreise, Verbandsgemeinden, Orte und Ortsteile > Mayen-Koblenz, Landkreis > Vordereifel, Verbandsgemeinde > Kottenheim \|
Sachsystematik	Nahrung \|
Schlagwörter	Kottenheim \| Sauerkrautherstellung \| Geschichte

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