Titeldetails:
TitelÜber die polarographische Bestimmung der Apfelsäure in Traubenmost und Wein. Mitt. 1.2.
Verfasser/in Gilbert, Edmund | Grohmann, Heinrich
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 1956
QuelleZeitschr. f. Lebensmittel-Untersuchung u. - Forschung. 98, 1954. 185-95 | 103, 1956. 32-41
Sachsystematik Weinbau |