Der Einfluß der Konzentrierung von Traubenmosten auf die Zusammensetzung der daraus gewonnenen Weine.

Titeldetails:


Titel	Der Einfluß der Konzentrierung von Traubenmosten auf die Zusammensetzung der daraus gewonnenen Weine.
Verfasser/in	Böhringer, Paul
Publikationstyp	Aufsatz
Erschienen	1955
Quelle	Zeitschr. f. Lebensmittel-Untersuchung u. Forschung. 100, 1955. 97-Ill.
Sachsystematik	Weinherstellung \|

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