Eine unterschätzte Einflußgröße : sensorische Bedeutung des Alkohols im Wein

Titeldetails:


Titel	Eine unterschätzte Einflußgröße : sensorische Bedeutung des Alkohols im Wein
Verfasser/in	Fischer, Ulrich
Publikationstyp	Aufsatz
Erschienen	2010
Umfang	Illustration, Diagramme
Quelle	In: Das deutsche Weinmagazin. - (2010), 5/6, Seite 108-110. -
Raumsystematik	Einzelne Landkreise, Verbandsgemeinden, Orte und Ortsteile > Neustadt an der Weinstraße, Kreisfreie Stadt \|
Sachsystematik	Weinherstellung \|
Schlagwörter	Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz \| Weinherstellung \| Alkoholgehalt \| Sensorische Prüfung \| Experiment \| Geschichte 1996-2008

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